Закрыть ... [X]

Мастер класс по торта замкам

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (1 Оценка)

Автор:

мастер-класс торт день рождения детский рецепт украшение

мастер класс по торта замкам

 

Необычные детские торты своими руками – это возможно? Таким вопросом задалась наша мастерица Ольга Максутова, создающая оригинальные подушки-игрушки ручной работы, бескаркасную мебель, детские карнавальные костюмы.

 

Каждому из нас хочется сделать детские праздники для своего малыша веселыми и запоминающимися. Конечно же, главным украшением стола на дне рождения является торт. Ведь для детей это основное блюдо – они ждут его с большим нетерпением. Торт обязательно должен быть красивым, оригинальным, без вредных добавок. Ну и, конечно, дети должны быть в восторге от торта! Вот с последним мне и пришлось поломать голову. Дело в том, что какими бы красивыми ни были торты в магазине и на заказ, мои малыши их не едят. Они радуются оформлению, задувают свечи, выбирают себе кусочек покрасивее, ковыряют в креме, и все... Так и остается тортик на тарелке до конца дня рождения, а потом благополучно отправляется в мусорное ведро.

 

Подумав, что любят мои детки, я решила сделать торт «Замок» по всем известному рецепту муравейник, чем с удовольствием делюсь с вами. Скажу, что я не профессиональный пекарь и не пеку торты на заказ, занимаюсь этим исключительно для себя, училась этому у мамы и с интернета, поэтому прошу простить за некоторую непрофессиональность. Итак, приступим.

Вкусный торт на день рождения, рецепт+мастер-класс

 

 

 

Рецепт замкам простой. Тесто: 0,5 ст. сметаны, 0,5 ст. сахара, 200гр. маргарина, 4 ст. муки разрыхлитель. Крем: 200гр. сл.масла, 1 банка сгущенки.

Для этого торта понадобилось 3 порции «муравейной массы». Значит, путем несложного математического действия умножаем количество всех продуктов на три. Готовим тесто. Смешиваем все ингредиенты в одну массу, месим и ставим в холодильник на 30 минут. За это время приготавливаем мясорубку. Достаем замороженное тесто из холодильника и прокручиваем его по кусочкам в мясорубке через самую мелкую сетку. Укладываем получившиеся «макароны» на лист и ставим в духовку до готовности. Берем заранее приготовленное масло и взбиваем его миксером до белого цвета (это займет 10-15 минут). Главное в приготовлении крема со сгущенкой, чтобы масло и сгущенка были одинаковой комнатной температуры – это исключит свертывания крема. Далее по одной ложке добавляем сгущенку в крем и взбиваем его. Если все правильно сделать, должна получится однородная густая аппетитненькая масса. Достаем приготовленное тесто из духовки и даем остыть. Остывшее тесто размельчаем и смешиваем с кремом. Вот что в итоге получилось у меня.

 tort209

Делим готовую массу пополам. Одну половину выкладывает в прямоугольную форму (это будет фундамент нашего «Замка») и ставим ее в холодильник. Из остального будем делать сам замок – колонны, стены «Замка». Для стен я присмотрела формочки для песка моих мальчишек.

 Торт на день рождения, мастер-класс

В каждую форму по ложке выкладываем массу и утрамбовываем, желательно делать это с полиэтиленовым пакетом – так вы будете уверены в полнейшей чистоте изделия и в дальнейшем легко вытащите массу из формочки.

Вкусный детский торт мастер-класс Торт на детский день рождения мастер класс Торт на день рождения своими руками мастер класс

Для башен я использовала основу от кондитерских шприцов разных размеров и по такому же принципу сделала башни.

Торт своими руками мастер классДетский торт своими руками мастер классРецепт торта на детский день рожденияВкусный детский торт рецепт

 Укладываем все заготовки на ранее изготовленный фундамент и убираем в холодильник на ночь.

Торт на детский день рождения мастер класс и рецепт

Утром перед праздником, когда все заготовки уже основательно застыли и пропитались можно строить наш «Замок». Для прочности в установке башен я использовала деревянные шпажки.

Украшаем торт мастер класс

 Вафельные конусы - трубочки для мороженного подошли для оформления крыши замка. Растопленным шоколадом на паровой бане украшаем стены торта.

Украшение торта на день рождения мастер классТорт на детский день рождения - украшение, рецепт, мастер-класс

 Можно разрезать разноцветный мармелад и украсить им торт. Пару свечек и вуаля праздничный тортик готов. Оригинальный торт на День рождения мастер класс

 Скажу вам, что «Замок» был воспринят детками на ура. Все с удовольствием съели и еще попросили по добавке, чему я очень рада. По такому принципу можно сделать торт разных форм, украсить разноцветной мастикой и другими вкусностями. Предлагаю самим попробовать приготовить недорогой детский торт своими руками, так вы точно будете уверены в его составе и сделаете все для того, чтобы праздничный торт был самым красивым и самым вкусным.


  • к предыдущей статье
  • к следующей статье

Источник: http://handmade-idea.ru/spravochnik/master-klass/191-tort-zamok-master-klass


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Мастер -классы украшения тортов Торт "Замок" Весь мир нарисован слова

Мастер класс по торта замкам Мастер класс по торта замкам Мастер класс по торта замкам Мастер класс по торта замкам Мастер класс по торта замкам Мастер класс по торта замкам

ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ